Chef's Table: Noodles

×

Evan Funke

Makarna tutkusunu Bolonya'da keşfeden Los Angeleslı şef Evan Funke, artık bir makarna ustası olarak İtalyan mutfak geleneklerini ABD'de sürdürmek için elinden geleni yapıyor.

---

Guirong Wei

Ünlü şef Guirong Wei, yemek pişirme aşkı ve buğday konusundaki ustalığıyla Londra'daki Şian mutfağını üst seviyeye çıkarırken ailesinin de rüyalarını gerçekleştirmesini sağlıyor.

---

Peppe Guida

Şef Peppe Guida için aile ve yemek pişirme, birbirinden ayrılmaz bir ikili. Kuru makarna ustası, gençliğinin yemeklerini baştan yaratmak için geleneği yenilikçilikle harmanlıyor.

---

Nite Yun

Kamboçya'ya gerçekleştirdiği seyahat, şef Nite Yun'a Kmer mutfağını dünyayla paylaşması için ilham veriyor ve onun hem annesi hem de kültürel kökleriyle bağını güçlendiriyor.

---