Lezzet Sanatı Bölümleri

1. Sezon

2015-06-11

İncir

2015-06-11

Ünlü şef eski usul tarif ve pişirme yöntemlerini, günümüz yeme-içme kültürüne göre modernize ederek Türk Mutfağı’nın geleneksel reçetelerine yeni nesil yorumlar getiriyor. İlk bölümünde İncir'le yapılan birbirinden lezzetli 4 yemek var. Osmanlı mutfağının enfes yemeği Mutancana, İç Pilav, İncirli Pastırmalı Salata ve sürpriz tat Pancarlı İncir Reçeli.

Börülce

2015-06-12

Ünlü şef eski usul tarif ve pişirme yöntemlerini, günümüz yeme-içme kültürüne göre modernize ederek Türk Mutfağı’nın geleneksel reçetelerine yeni nesil yorumlar getiriyor. Bu bölüm Ege mucizesi Börülce ile yapılan 4 yemek var: Kum Midyeli Börülce Pilaki, Arpa Şehriye Pilavı, Börülceli Tarator ve şaşırtan tat: Deniz Börülcesi ve Kum Midyesi Jöleleri.

Pancar

2015-06-13

Ünlü şef eski usul tarif ve pişirme yöntemlerini, günümüz yeme-içme kültürüne göre modernize ederek Türk Mutfağı’nın geleneksel reçetelerine yeni nesil yorumlar getiriyor. Şefimiz Maksut bu bölümde Pancar ile birbirinden güzel tarifler hazırlıyor: Önce Pancar Borani ve Pancarlı Kuskus Risotto, ardından Sumaklı Pancarlı Yoğurt Sosu ve Pancarlı Limonata yapıyor.

Soğan & Sarımsak

2015-06-16

Ünlü şef eski usul tarif ve pişirme yöntemlerini, günümüz yeme-içme kültürüne göre modernize ederek Türk Mutfağı’nın geleneksel reçetelerine yeni nesil yorumlar getiriyor. Bu bölümde bir değil, iki yıldızımız var. Günün menüsünde etli soğan dolması, yeşil mercimekli tel şehriyeli bulgur pilavı, fırın sarımsaklı cacık ve bitter çikolatalı sütlü sarımsak var!

Kuzu Eti

2015-06-17

Ünlü şef eski usul tarif ve pişirme yöntemlerini, günümüz yeme-içme kültürüne göre modernize ederek Türk Mutfağı’nın geleneksel reçetelerine yeni nesil yorumlar getiriyor. Bu bölümün yıldızı, sofraların en leziz eti: kuzu eti. Günün menüsünde islim kebabı, tel şehriyeli pirinç pilavı, şeftali kompostosu ve et suyu buzları yer alıyor.

Nohut

2015-06-18

Ünlü şef eski usul tarif ve pişirme yöntemlerini, günümüz yeme-içme kültürüne göre modernize ederek Türk Mutfağı’nın geleneksel reçetelerine yeni nesil yorumlar getiriyor. Bu bölümdeki başrolümüz, Anadolu kadar Osmanlı mutfağının da en itibarlı demirbaşlarından nohut. Günün menüsünde, kıymalı nohut köftesi, dillere destan humus, naneli ayran ve nohut piyazı yer alıyor.

Mercimek

2015-06-19

Lezzet Sanatı'nın bu bölümünde, "Mercimek" ile yapılan farklı tarifler izleyicilerle buluşuyor.

Erik

2015-06-20

Lezzet Sanatı'nın bu bölümünde, "Erik" ile yapılan farklı tarifler izleyicilerle buluşuyor.

Ispanak

2015-06-23

Lezzet Sanatı'nın bu bölümünde, "Ispanak" ile yapılan farklı tarifler izleyicilerle buluşuyor.

Makarna

2015-06-24

Lezzet Sanatı'nın bu bölümünde, "Makarna" ile yapılan farklı tarifler izleyicilerle buluşuyor.

Patates

2015-06-25

Lezzet Sanatı'nın bu bölümünde, "Patates" ile yapılan farklı tarifler izleyicilerle buluşuyor.

Kavun

2015-06-26

Lezzet Sanatı'nın bu bölümünde, "Kavun" ile yapılan farklı tarifler izleyicilerle buluşuyor.

Boğazın Balıkları

2015-06-27

Lezzet Sanatı'nın bu bölümünde, Boğaz Balıkları ile yapılan farklı tarifler izleyicilerle buluşuyor.

Patlıcan

2015-06-30

Lezzet Sanatı'nın bu bölümünde, "Patlıcan" ile yapılan farklı tarifler izleyicilerle buluşuyor.

Tarçın

2015-07-01

Lezzet Sanatı'nın bu bölümünde, "Tarçın" ile yapılan farklı tarifler izleyicilerle buluşuyor.

Dana Eti

2015-07-02

Lezzet Sanatı'nın bu bölümünde, "Dana Eti" ile yapılan farklı tarifler izleyicilerle buluşuyor.

Kabak

2015-07-03

Lezzet Sanatı'nın bu bölümünde, "Kabak" ile yapılan farklı tarifler izleyicilerle buluşuyor.

Badem

2015-07-04

Lezzet Sanatı'nın bu bölümünde, "Badem" ile yapılan farklı tarifler izleyicilerle buluşuyor.

Elma

2015-07-07

Lezzet Sanatı'nın bu bölümünde, "Elma" ile yapılan farklı tarifler izleyicilerle buluşuyor.

Fasulye

2015-07-08

Lezzet Sanatı'nın bu bölümünde, "Fasulye" ile yapılan farklı tarifler izleyicilerle buluşuyor.

Süt

2015-07-09

Lezzet Sanatı'nın bu bölümünde, "Süt" ile yapılan farklı tarifler izleyicilerle buluşuyor.

Zeytin

2015-07-10

Lezzet Sanatı'nın bu bölümünde, "Zeytin" ile yapılan farklı tarifler izleyicilerle buluşuyor.

Bal Kabağı

2015-07-11

Lezzet Sanatı'nın bu bölümünde, "Bal Kabağı" ile yapılan farklı tarifler izleyicilerle buluşuyor.

Buğday

2015-07-14

Lezzet Sanatı'nın bu bölümünde, "Buğday" ile yapılan farklı tarifler izleyicilerle buluşuyor.

Pirinç

2015-07-15

Lezzet Sanatı'nın bu bölümünde, "Pirinç" ile yapılan farklı tarifler izleyicilerle buluşuyor.

Lezzet Sanatı

2015-07-16

Lezzet Sanatı'nın bu bölümünde, Maksut Sekiz İstanbul'da dostlarına özel bir sofra hazırlıyor.

Lezzet Sanatı

Sezon 1