Gece Işık Demirel 2015'te İstanbul'da dünyaya geldi. 7 yaşındadır. Yeteneği çok küçük yaşlarda fark ediliyordu. İlk öğrenimine devam eden Gece Işık Demirel, henüz okula başlamadan önceden kamera karşısında oyunculuk performansı sergiledi. Oyunculuk hayatı, ailesinin, yeteneğini keşfederek bir ajansa kaydettirmesi ile başladı.
Green Menajerlik bünyesinde kariyerine yön veren Gece Işık Demirel ilk oyunculuk deneyimini 2020'de, Fox TV'de yayınlanan Çocukluk isimli dizide yaşadı. Bu performansının ardından beğeni kazanan çocuk oyuncu daha sonra TV8 ekranında seyirci ile buluşan Kırmızı Oda dizisinde boy gösterdi.
Küçük yaşına rağmen, oyunculuğunu başarılı olarak sürdüren Demirel, bu kez de yine TV8 ekranında yayınlanan gündüz kuşağı dizisi ile ekran karşısında olacak. Canım Annem isimli dizide yer alan Gece Işık Demirel, ilk kez bu dizi ile başrol oynayacak. İşte Gece Işık Demirel'in bugüne dek oynadığı diziler: 2020 - Çocukluk (Dizi)
2021 - Kırmızı Oda (Dizi)
2022 - Canım Annem (Dizi)